Jacqueline Dalais, chef des Restaurants

In der kleiner Welt der Küche Mauritius’, spielt Jacqueline Dalais ein groβes Rolle.

Jacqueline wird Sie verwöhnen mit traditioneller Hausmannskost steirischen Schmankerln und viele anderen Köstlichkeiten. Damit es garatiert mundet werden Produkte aus der eigenen Landwirtschaft bevorzugt und die traditionellen Familienrezepte sorgen für den heimlichen Zauber im Essen.

Jacqueline Dalais weiβ, wie die verschiedenen Ethnien und kolonialen Einflüsse der Insel wiederzuspiegeln. Ihres Kochen ist einfach, innovatives und vielfältig.

Ihre Passion ist immer unbeschädigt, ihres Gespür auch. Eine auβerordentliche Persone mit einer unvergleichbare kulinarische Tradition.

Sie ist Erbin einer wichtigen kulinarische Tradition, Schöpferin eines Stils und weiβ, wie die diesen Erfolg festzuhalten. Chapeau Madame!