Ресторан

С самого открытия, 4 года назад, наш ресторан пользуется бешеным успехом. Посетителям очень нравится, что ресторан расположен в настоящем диком уголке живой природы Маврикия.

Рестораном заведует Жаклин Дале, которая по праву является одним из лучших шеф-поваров острова. В 2007 году гранд дама маврикийской гастрономии, принимала в нашем ресторане почётных гостей – шеф-поваров из Европы, приглашенных на кулинарный фестиваль Бернарда Луазо. Гости – Фабрис Россе (Champagne Deutz), Брюно Легак (управляющий ресторана Constance Belle Mare Plage), Жером Фор (управляющий ресторанов сети отелей Constance), Фредерик Гоисет (шеф-повар Blue Penny), Келли Дезире (менеджер по связям с общественностью сети отелей Constance), Патрис Бине-Декам (главный управляющий сети отелей Constance) – уезжали полностью очарованные кулинарными традициями Маврикия и мастерством мадам Дале.

Меню ресторана включает в себя блюда традиционной кухни Маврикия. Кроме того, у вас будет возможность попробовать дичь, добытую в Охотничьих угодьях Сен Дени. Дичь, любовно приготовленная шеф-поваром, подаётся в соусе карри и в маринаде, сдобренном изысканными маврикийскими специями. Во время еды вы насладитесь прекрасными видами природы и великолепной погодой, а после королевского обеда сможете прогуляться и подышать чистейшим воздухом для бодрости и хорошего пищеварения.


ПОЕСТЬ В РЕСТОРАНЕ МОЖНО ТОЛЬКО ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОМУ ЗАКАЗУ: СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ :